Cocina con Carmen - Entrantes
entr.jpg

 

Los entrantes est√°n pensados para "abrir boca", pero hay entrantes con los que simplemente "comes" y puedes pasar directamente al postre. Los franceses los llaman Hors d'Oeuvre, es decir "fuera de obra", un peque√Īo bocado para tomar despu√©s de salir del trabajo y antes de comer, es decir una especie de aperitivo. Los hay de todas clases, sopas fr√≠as, frituras, tapas....